豚肉で炊き込みご飯(*´ω｀)

豚肉を細切りにカットします。
＊印の醤油と酒を混ぜ合わせ、カットした豚肉を１０程度漬けて下味をつけます。

しめじは石づきをとりほぐしておきます。マッシュルームや椎茸であれば細かくカットしておきます。

生姜は細切りにします。

豚肉に火が通ったら、（２）のきのこを入れてしんなりするまで炒めます。

（５）に★印を入れます。

（６）に洗ってザルにあげておいた米を入れて炒めます。透き通る感じでパラパラとしてきたら炊飯器に移します。

ネギや海苔をトッピングしてお召しあがりください。