ロマネスコとベーコンのおめかしパスタ

ロマネスコとベーコンのおめかしパスタの画像

Description

ロマネスコって見た目より柔らかくて美味しくベーコンととってもよく合います♪ツリー型も可愛い♡人気検索TOP10入り♪

材料 (3人分)

3人分
小さじ1くらい
にんにく
ひとかけ
昆布だし(顆粒)
1/2袋くらい
大2くらい
醤油
大1くらい
ピンクペパー
お好みの量

作り方

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    ロマネスコです。ツリー型に切り分けて、茹でます。そのうちの200gを使います。手で小さく分けます。

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    材料を用意します。にんにく、ベーコンを細かく切ります。フライパンを用意します。

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    スパゲティを半分に折り、麺がかぶるくらいの水から茹でます 。沸騰してきて麺が むっちりしてきたら、お湯を捨てます。

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    油を入れて、にんにく、ベーコンをいれて、炒めます。

  5. 5

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    ロマネスコを加えて、昆布だし、醤油で味付けします。

  6. 6

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    ピンクペパーでおめかしをして、出来上がり♪

コツ・ポイント

麺がかぶるくらいの水から茹でて、沸騰して麺がむちむちってしてきたら、お湯を捨てます。油を加えて、一気に炒めていきます。【追記】ひたひたの水から茹でると、水を捨てずに作れます♪

このレシピの生い立ち

ロマネスコをスーパーで見つけた主人が食べたいって言ったので購入^^;見た目より柔らかくてしっとりした食感で美味しい〜♡どんなお料理にも合いそうです♪ツリー型で可愛くてクリスマスのお料理にも大活躍のお野菜ですね。このパスタもクリスマスに是非♪
レシピID : 3582131 公開日 : 15/12/20 更新日 : 16/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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やっぱり腹八分目
おめかし無しですが美味しくできました♪

つくれぽサンキュ&感謝です♡おめかしなしでも美味しそうです♪