♡ 手羽元の唐揚げ * 塩レモン風味
rina07
作り方
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1
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手羽元に切れ込みを入れておく。
→味が染み込みやすくなる。
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2
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♡の材料と手羽元を袋に入れでよくもみ、冷蔵庫で２時間寝かせる。
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3
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揚げる直前に片栗粉と小麦粉を袋に直接入れ、よくもみこむ。
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4
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少し弱めに熱した油で２分ほど揚げ、ひきあげたら、火加減を強くして二度上げする。きつね色になったら完成。
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コツ・ポイント
特になし。
このレシピの生い立ち
夏に流行った塩レモンを、いつもの唐揚げにプラスしてみました ♡
rina07
