チョコレートムースケーキ
レシピID:358428
気軽な材料で
材料 （ 大きめのパウンド型×１ ）
| チョコレート | |
| 板チョコ1枚（70g） | |
| 砂糖 | 50g |
| 植物性ホイップクリーム | |
| 200cc | |
| ココア | 20g |
| ラム酒 | 30cc |
| 牛乳 | 100cc |
| ゼラチン | 6g |
| 水 | 50cc |
| ココアスポンジ | 適量 |
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1
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パウンド型に余白を多くしてラップを敷いておく。 ゼラチンを水で湿らせ、レンジで加熱し溶かしておく。 ホイップは堅めにたてておく。
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2
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ボウルに砂糖とココアを混ぜておき、温めた牛乳を入れ混ぜ溶かす。 そこにチョコレートを加え混ぜ溶かす。（溶けづらいようならレンジで加熱する）
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3
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２に１のゼラチンとホイップ、ラム酒を混ぜ入れる。
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4
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パウンド型に８分目くらいまで３の種を入れ、その上にココアスポンジを敷く。（食べるときはスポンジがしたになります） ラップをし、冷蔵庫で冷やし固める。
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5
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固まったら型から取りだし、切り分ける
コツ・ポイント
ココアスポンジは菓子パンを利用して、、、写真はココアのロールケーキ風菓子パン105円です。
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/12
カップに作っていたムースをケーキとして
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