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簡単！サバとブロッコリーのうま煮

簡単！サバとブロッコリーのうま煮の画像

Description

サバとブロッコリー？予想外に合います♪

材料 （2人分）

サバ
半身
ブロッコリー
1/2
生姜
少々
水溶き片栗粉
大さじ1
■ 掛けタレ
減塩醤油
小さじ1
酒
小さじ1
砂糖(ラカント)
小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
水
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    サバは骨を取り洗って薄く切る
    ブロッコリーは小さく切りレンジ600w40秒下茹
    生姜は千切りにする

  2. 2

    写真

    サバとブロッコリーと生姜と掛けタレを合わせ強火で3分煮る
    途中サバを反す

  3. 3

    写真

    いったん火を止め
    水溶き片栗粉を加え
    火をつけトロミが付いたら30秒煮て完成

コツ・ポイント

生姜の量はお好みで！多くても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

サバで旨煮が出来ないか挑戦
野菜は何にしようか悩んでブロッコリーにしてみました
レシピID : 3585130 公開日 : 15/12/23 更新日 : 15/12/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年3月26日
初れぽ
写真
mmameco
鯖の旨味がブロッコリーにしみて美味しい！栄養もバッチリですね◎

美味しそうですね~♪いつもありがとうございます(^_^.)

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