圧力鍋で作るふろふき大根の画像

Description

圧力鍋で手早く作りました。

材料

米のとぎ汁
適量
300~400cc
昆布茶(粉末)
小2
醤油
小1
みそ
味噌
80g
みりん
大2
大2
50cc

作り方

  1. 1

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    大根は皮をむき、半分に切って、米のとぎ汁で軽く煮る。

  2. 2

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    ざるに開ける。

  3. 3

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    圧力鍋に2、水、昆布茶、醤油を入れて火にかける。
    重りが動いたら、弱火で5分、その後火を止め、おいておく。

  4. 4

    写真

    出来上がり。

  5. 5

    写真

    味噌の材料を合わせて、火にかける。
    火が通ったら出来上がり。

  6. 6

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    大根に味噌をかける。

コツ・ポイント

圧力鍋を使うと早くできます。
丸のまま煮てもいいです。

このレシピの生い立ち

圧力鍋を使うと早くできます。
レシピID : 3585340 公開日 : 15/12/22 更新日 : 16/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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Pandanoko
参考にさせていただきました(^-^)ありがとうございます(^^)

つくれんぽ、ありがとうございました。

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mamarade
初めての圧力鍋。高圧で下茹でなし5分。美味しくできて嬉しいです

とても美味しそうですね。

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clover0445
柔らかくて美味しかったです♪

つくれんぽ、ありがとうございました。

初れぽ
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noayane
味噌は市販ですが、大根いい感じに煮えました❤圧力鍋ばんざい!

気に入ってもらえてよかったです。