天然だしパックで作る 牡蠣のお吸い物

鍋に水を600cc、天然だしパック1袋を入れ、強火で沸騰した後、中火で5分加熱する。（出来上がり量400cc程度）

牡蠣はしっかり洗って、水気を切り、えのきと三つ葉は食べやすい大きさに。

鍋に白だしと●の調味料を入れて、中火にする。煮立ったら牡蠣とえのきを入れる。