材料3つ！簡単レアチーズケーキ（もどき）
ゆっこっこー
作り方
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1
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プレーンヨーグルトとグラニュー糖をよく混ぜる。
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2
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ボールの上にざるをのせ、ざるにキッチンペーパーを敷く。
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3
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2に１を入れ、上に砕いたビスケットを敷き詰める。ラップをして、冷蔵庫で一晩冷やす。→ヨーグルトの水分がペーパーとざる越しに落ちる。
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4
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ざるを逆さにして、ヨーグルトを取り出し、お皿にのせる。
そのままでもいいですが、お好みで、ジャムやフルーツを添える。
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コツ・ポイント
◆ボールとざるの間は5cm以上あったほうがいいです。ヨーグルトからたくさんの水分が落ち出るので。
◆グラニュー糖の量はお好みで。
◆ビスケットは、全粒粉のものやオレオ（ココアタイプ）がお薦めですが、なくても作れます。（そうすると材料は、2つ?!）
◆グラニュー糖の量はお好みで。
◆ビスケットは、全粒粉のものやオレオ（ココアタイプ）がお薦めですが、なくても作れます。（そうすると材料は、2つ?!）
このレシピの生い立ち
牧場で、ヨーグルトアレンジメニューの一つとして、教えてもらいました。
ゆっこっこー
