にんじんと昆布のあまから常備菜。の画像

Description

作り置きにぴったり!挽肉も入ってご飯によく合います。

材料 (タッパー(中)1個分)

☆だし汁
100cc
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
小さじ1
☆醤油
大さじ1
☆おろし生姜
小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじん、昆布は千切りにする。

  2. 2

    テフロンのフライパンに豚挽肉を入れて火にかける。ほぐしながら中火で炒める。

  3. 3

    肉の表面が全体に白っぽくなったらにんじんと昆布を加えて30秒ほど炒める。

  4. 4

    3.に☆の材料を全て入れ、焦げないよう注意しながら炒め煮する。水分がほぼ無くなれば完成。

コツ・ポイント

昆布は、乾燥のものなら水で戻して使ってください。

このレシピの生い立ち

昆布をお肉と合わせると、ご飯に合うおかずになるのではないかと思って作ってみました。
レシピID : 3585765 公開日 : 15/12/22 更新日 : 15/12/22

このレシピの作者

ラビー
袋入りメロンパンが好きです。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (20人)
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高田しょこ
椎茸入りでー。 ラビーさんのレシピ、どれもぴしゃりです☆

わあ、なんて嬉しいお言葉!ありがとうございます!

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つぶママ2号
頂いた昆布で作りました☆甘辛の味付と挽肉で箸が止まりませんでした

ありがとうございます!美味しいですよね!

写真
あゆりっきー
分量もわかりやすく簡単に作れました♡

お役に立てて嬉しいです!

写真
*tutumi*
昆布沢山使ったので多めに♪捨てずに取っておいて美味しくなり嬉し♪

お役に立てて嬉しいです!エコ料理ですよね!