レンジで!れんこん入りのタンドリーチキン
Description
今回はヘルシーなささみを使いました。れんこんの食感もGoodです!
材料
(2人分)
100g
100g
■
調味料 (以下、よく混ぜておく)
100g
・カレー粉
大さじ1
・しょうゆ
大さじ1/2
・ケチャップ
大さじ1/2
・ココナッツオイル
大さじ1
・塩
ひとつまみ
・ターメリック
少々
・ブラックペッパー
少々
作り方
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1
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グランにささみと調味料を入れ、2時間程度おく。
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2
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れんこんを加え、蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。
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3
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全体をよく混ぜ、蓋をして、600W 3分加熱する。
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4
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皿に盛り付け、お好みの野菜を添える。
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コツ・ポイント
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
今回はスチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、安定して調理できます。メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/
今回はスチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、安定して調理できます。メトレフランセ公式HP:http://maitre-francais.com/
このレシピの生い立ち
淡白な味のささみも、カレー&ココナッツ味のアジアン風でより満足できる一品に。さめてもおいしいので、お弁当に入れたり、パンにはさんでもいいですね♪♪