カリカリ!簡単!魔法のフライドポテト

カリカリ!簡単!魔法のフライドポテト

Description

なぜか?カリカリ。味もしっかり。その上冷めても美味しい。 フライパン一つで出来ちゃいます。作ると争奪戦になります笑。

材料 (2人分)

じゃがいも
2こ
少々
マヨネーズ
小さじ1強くらい
適量

作り方

1

写真

じゃがいもをスティック状に切ります。フライパンでカリカリになるまで揚げるか揚げ焼きします。中火強火

2

一旦お皿(できればキッチンペーパーを敷いたもの)に取り出します。
普通のフライドポテト完成です笑。

3

写真

油を出したフライパンを拭いて、フライドポテト入れ、塩とマヨネーズを入れ炒めます。中火強火

4

写真

マヨネーズが無色になって軽く焦げ目がついてきたら完成です。先ほどのお皿に戻すと洗い物少ないです笑。

コツ・ポイント

1細めに切る方がカリッとする

2フライパンの油はよく拭いた方がよい

3マヨネーズで炒める時少し焦げ目がつくくらい炒めるとカリカリしてきます。

写真はレシピの倍量で作ったものです。



このレシピの生い立ち

最近子供がフライドポテトにハマり、毎日作っているうちにアレンジレシピができました。2015.12.23
レシピID : 3586555 公開日 : 15/12/23 更新日 : 16/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (26人)

2019/08/27

写真

初めてポテトを作ったのですが、一回も失敗しませんでした!

イシュウマリ

すごい!作っていただいてありがとうございました^^

2019/06/23

写真

とってもカリカリになりました!家族にも好評で、また作ります。

yuuko

つくれぽありがとうございます。美味しそうてすね^^

2019/04/11

写真

夫が作ってくれましたが、ちゃんと美味しくできてました!リピします

*amor*

コメントありがとうございます。優しいご主人羨ましいです。

2018/08/16

写真

簡単で美味しく出来ました。ごちそうさまでした。

kisr1010

きれいで美味しそう。作っていただいてありがとうございます。

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