２０分で簡単♡とろとろフォンダンショコラ
レシピID:358663
２０分で 本格的なフォンダンショコラがつくれます♡ 板チョコで作るときは、チョコを１５０ｇにして、砂糖はいれずに作るといいと思います。
材料 （ ３～４個分 ）
| ビターチョコレート | １００ｇ |
| バター | ５０ｇ |
| 卵 | ２個 |
| 砂糖 | ５０ｇ |
| 薄力粉 | ２５ｇ |
| 洋酒（ラム酒、ブランデーなど | |
| 少々 | |
-
1
-
オーブンを予熱し、型にバターを塗り粉を振る。チョコとバターを湯せんで溶かす
-
2
-
全卵と砂糖を混ぜ、溶かしたチョコと洋酒をあわせて、ふるった粉をさっと混ぜる
-
3
-
型の７分目くらいまで入れて ２２０度で７～８分焼く
コツ・ポイント
作業開始と同時にオーブンの余熱をするとちょうどいいと思います。
卵は砂糖としっかり混ぜるだけで、泡立てません。
手早く混ぜないと、チョコが固まってくるので要注意です。
卵は砂糖としっかり混ぜるだけで、泡立てません。
手早く混ぜないと、チョコが固まってくるので要注意です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
29件
(27人)
とろとろが幸せですよね＾＾バレンタインはやっぱりこれかな～
イニシャルかわいいですね～簡単でおいしいのでお気に入りです♪
ありがとうございます＾＾可愛くラッピングされてていいですね♪
焼きすぎた感じも好きです♪また作ってみてくださいね＾＾
ファンだなんて、ありがとうございます♡あふれたのもおいしそ～
しっかり焼いた感じも好きですよ♪また作ってくださいね～
08/09/27
kinkotuman
簡単でおいしいのでうれしいですよね♪また作ってみてください☆
ホワイトチョコもおいしそうですね～。私もやってみます♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/12
シェフおすすめのレシピを更に簡単に作り直しました。高い温度で焼くことで、外はさくっ中はとろとろの感じを楽しめると思います。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 11位
- 11位
気に入ってもらえてうれしいです☆
私は食べる前にレンジで３０秒くらい温めてますよ～
とろとろ感は焼きたてほどではないですが＾＾；
バニラアイスと合わせると最高ですよ♪
バレンタインに作る予定なんですけど…
ホールのケーキ型だと、どのサイズが
いいですかね～？？
レシピを倍量にするか、卵を普通のケーキみたいにしっかり泡立てると
倍量になります。
５号（１５センチ）くらいが限界だと思います。
ホールで焼くときは 鉄板に軽くお湯を張って 湯煎焼きにしてくださいね～