簡単すぎウインナーとほうれん草のキッシュ
作り方
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1
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ほうれん草は根の部分に十字に切り込みを入れる。葉の部分までは4㎝くらいの長さに切って、葉は幅を半分にしてから4㎝くらいの長さに切る。ウインナーは半分に切って4等分にする。
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2
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フライパンにバターをとかし、ほうれん草の根の部分から炒め、火が通ったら、ウインナー、ほうれん草の残りを入れ炒め、塩、こしょうをしてバットなどにあけておく。
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3
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ボウルに卵を割りほぐす。生クリーム、塩、こしょうを加え混ぜる。(泡だて器を使うと楽にできます。)
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4
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グラタン皿に②を均等に入れる。
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5
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そこに③を入れる。
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6
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トースターで焼く。(機種によって時間は変わってきます。15分ほど焼いてから様子をみて時間を調節してください)
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コツ・ポイント
お好みで焼くときに、粉チーズをふってもよいかと。または、とろけるチーズを具としていれてもおいしーと思います。
このレシピの生い立ち
パイ生地を使ってもおいしーのですが食べづらいと親父様に言われ、今回はなしにしてみましたが、かなりおいしくできました。アルミホイル等に入れて焼けばお弁当にもピッタリです!
大きなグラタン皿で作ると、見た目も豪華!「スゲーーー★」と、男性陣もこれでイチコロです♪
大きなグラタン皿で作ると、見た目も豪華!「スゲーーー★」と、男性陣もこれでイチコロです♪