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レシピID :358766

大根と豚肉の味噌煮込み風うどん

大根と豚肉の味噌煮込み風うどん
「大根と豚肉の味噌煮込み風」の残った煮汁から、うどんを作りました。
栄養を考えてキャベツをのっけました。

残った煮物と一緒に煮込んでもいいですよ。

材料 ( 1人分 )

キャベツ
1~2枚分
うどん
1玉
大根と豚肉の味噌煮込み風の煮汁
400cc(足りない分はだし汁を足して)
(お好みで)卵
1個
(お好みで)赤みそ
適量

1

煮汁に、だし汁を足して、400~500ccする。
鍋を火にかける。
だし汁が多いと、みその味が薄くなるので、お好みでみそを加えて下さい。

2

あとは通常通り、うどんとキャベツを煮込む。
お好みで、卵を加えても◎。

3

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 07/04/12
おいしい味のついた煮汁を捨てるのがもったいないので(笑)
画像だと、煮込みが足りなくて色が薄くなってしまいました。

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