ノンオイル☆かぼちゃの豆乳ポタージュ
レシピID:358773
バターやミルクは使わないので、ヘルシーですよ！ダイエット中の方でも安心して頂けます♪
材料 （ ４人分 ）
| かぼちゃ | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 中１個 |
| 水 | １リットル |
| 豆乳 | |
| 100cc～200cc | |
| スパイス塩（クレイジーソルト等） | |
| 少々 | |
| 塩 | 少々 |
| ピザ用チーズ | 少々 |
| コンソメ | 2個 |
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1
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南瓜は火が通りやすいように適当な大きさに薄切り（皮は適当に切り落としてください）玉ねぎもスライスします。お鍋に入れて水を注ぎコンソメも入れ、コトコト南瓜が崩れるくらい煮込みます。
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2
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ブラウンのマルチクイックなどのブレンダーがあればお鍋に突っ込んでガガガーっとやっちゃってください。意味わかんない方は、写真入のレシピID:351310を参考にしてください。
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3
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10分ほど煮詰めます。塩やクレイジーソルトなどで調味します。ピザ用チーズを隠し味に少々…
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4
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豆乳を入れます。入れたらもうグラグラさせないこと！フツフツと温まったら完成です。
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5
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写真の緑はパセリ、白いクリームは豆乳です。豆乳をポタポタと垂らして爪楊枝などでスーッとなぞると連続ハートみたいな模様になります^^
コツ・ポイント
バターをつかわないのでさっぱりしているようで玉ねぎと南瓜の甘みで意外と濃厚で美味しいです。ダイエット中じゃない方は生クリームなど加えても♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/12
ダイエット中だからと言って見るからに粗食ってかんじの食卓にはしたくないのですっ！(笑)
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