オニオングラタンスープ
レシピID:358851
(Ｔ＿Ｔ）涙を流しながら、玉ねぎと戦う！そして焦げないように、頑張ってアメ色になるまでひたすら炒める！あとは簡単です(´▽｀)
材料 （ 4人分 ）
| 玉ねぎ | 2～3個 |
| バター | 大さじ2 |
| バケット | 1人分で1枚カット |
| 固形スープの素 | 1個 |
| ローリエ（又はタイムなど） | |
| 1枚 | |
| チーズ（お好みの） | お好みで |
| パルメザンチーズ（粉チーズ） | |
| お好みで | |
| 塩・コショウ | 少々 |
| サントリー天然水 | 4カップ |
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1
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玉ねぎを薄くスライスする。スライサーを使うと早いね！涙が・・・(Ｔ＿Ｔ）
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2
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鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎを炒める。
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3
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焦がさないようにひたすら炒める。。。
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4
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まだまだ・・・^_^;
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5
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これくらいかな？20分くらいでアメ色です！
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6
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水４カップそそぎ、固形スープの元とローリエを加える。
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7
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さらに、弱火でコトコト煮込みます。（10分～15分くらい）
灰汁をとって、塩コショウで調味する。
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8
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スープを器に入れ、バケットをカットして、上にのせる。
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10
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バケットの上にチーズをのせて、オーブンで焼く。（200度で10分～15分）上からパセリと粉チーズをふりました。
コツ・ポイント
焦げないように、アメ色になるまでひたすら炒める！
チーズは「とろけるチーズ」や「グリエールチーズ」を摩り下ろしたり、好きなチーズでお試し下さい(*'-'*)
チーズは「とろけるチーズ」や「グリエールチーズ」を摩り下ろしたり、好きなチーズでお試し下さい(*'-'*)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(13人)
09/06/15
海とも
嬉しいお言葉（笑）こんがり美味しそう (・∀-)
09/05/31
海とも
そういってもらえると嬉しいです♪リピありがとうございます！！
09/04/26
海とも
幸せーのお言葉嬉しいです❤私までシアワセ♪＾＾
二枚！いいですね～＾＾私も食べたい♪
手作りのバケットいいですね。つくれぽありがとうございます
作っていただけて嬉しいです！ありがとうございます＾＾
少しこんがりの方が香ばしくて美味しいですよね♪ありがとう～
つくれぽありがとうございます！時間かかるけど甘くて美味しいネ
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/13
玉ねぎをたくさん買った時は、いつもこの「オニオングラタンスープ」を思い出します！夫婦揃って大好きなメニューです❤
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新たまねぎ大量にもらったからどうやって消費しようか悩んでたとこなの～！新たまねぎって傷みやすいもんね(>_<)
・・・新たまねぎでも作れるのよね・・・？
レシピ見てくれてありがとう(*^-^*)
でも、新玉ねぎでオニオングラタンスープってどうだろうねぇ・・・？！
水分多いから、微妙かもよ～^_^;
新玉ねぎで作った事無いからわからんけど、いっぱい火を通して食べるよりも、シンプルに生でサラダとかの方が無難かもネ・・・。
ごめんね～。あんまり知らなくて(・_・;)
焦がさずにひたすら炒めて出来た【あめ色オニオン】のスープ❤
家族に美味しい！って言われたら、
それだけで作り甲斐がありますよね(*^^)v
ホントはチーズをもっとかけたかったんですけど今日はヘルシーに・・・
次回は チーズたっぷりで (^_-)-☆
美味しそうなつくれぽありがとうございます！
時間はかかるけど、その分美味しいですよね（‐＾▽＾‐）
ご家族の方にも喜んでもらえてよかった！！
ありがとうございましたぁ(○´∀｀)ノ゛
無事出産♪祈ってます(*^_^*)