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07/4/13
レシピID:358851
作り方：
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玉ねぎを薄くスライスする。スライサーを使うと早いね！涙が・・・(Ｔ＿Ｔ）
- 2
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鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎを炒める。
- 3
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焦がさないようにひたすら炒める。。。
- 4
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まだまだ・・・^_^;
- 5
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これくらいかな？20分くらいでアメ色です！
- 6
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お湯４カップそそぎ、固形スープの元とローリエを加える。
- 7
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さらに、弱火でコトコト煮込みます。（10分～15分くらい） 灰汁をとって、塩コショウで調味する。
- 8
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スープを器に入れ、バケットをカットして、上にのせる。
- 9
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バケットの上にチーズをのせて、オーブンで焼く。（200度で10分～15分）上からパセリと粉チーズをふりました。
メモ（コツ、ポイント）：
焦げないように、アメ色になるまでひたすら炒める！ チーズは「とろけるチーズ」や「グリエールチーズ」を摩り下ろしたり、好きなチーズでお試し下さい(*'-'*)
このレシピの生い立ち：
玉ねぎをたくさん買った時は、いつもこの「オニオングラタンスープ」を思い出します！夫婦揃って大好きなメニューです❤
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件(2人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
マルチワワ美味しそうですよ！ハートの器でとってもかわいいし♫
ひかる51お洒落なつくれぽありがとうございます (ﾟ▽ﾟ*)♪
手間がかかればなお美味しいですよね♪つくれぽありがとうデス❤
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コメント
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うひゃ～！美味しそう！！
新たまねぎ大量にもらったからどうやって消費しようか悩んでたとこなの～！新たまねぎって傷みやすいもんね(>_<)
・・・新たまねぎでも作れるのよね・・・？
naoyoちゃん こんばんは！
レシピ見てくれてありがとう(*^-^*)
でも、新玉ねぎでオニオングラタンスープってどうだろうねぇ・・・？！
水分多いから、微妙かもよ～^_^;
新玉ねぎで作った事無いからわからんけど、いっぱい火を通して食べるよりも、シンプルに生でサラダとかの方が無難かもネ・・・。
ごめんね～。あんまり知らなくて(・_・;)
こんにちは
焦がさずにひたすら炒めて出来た【あめ色オニオン】のスープ❤
家族に美味しい！って言われたら、
それだけで作り甲斐がありますよね(*^^)v
ホントはチーズをもっとかけたかったんですけど今日はヘルシーに・・・
次回は チーズたっぷりで (^_-)-☆
ひかる51さん こんばんは。
美味しそうなつくれぽありがとうございます！
時間はかかるけど、その分美味しいですよね（‐＾▽＾‐）
ご家族の方にも喜んでもらえてよかった！！
ありがとうございましたぁ(○´∀｀)ノ゛
こんばんは
無事出産♪祈ってます(*^_^*)