花野菜ホットサラダ・保育園給食
Description
とても彩りがきれいです!
材料
(5人分)
80g(約1/2個)
80g(約1/2個)
150g(約小1個)
30g(約大さじ2)
ノンエッグマヨネーズ
30g(約大さじ2)
30g(約大さじ2)
塩
1g(約小さじ1/5)
作り方
コツ・ポイント
野菜はにんじん・大根などご家庭にあるものでも出来ます。
野菜・芋は柔らかく茹ですぎると崩れてしまいます。ご家庭ではお好みの硬さに茹でてください。
野菜・芋は柔らかく茹ですぎると崩れてしまいます。ご家庭ではお好みの硬さに茹でてください。
このレシピの生い立ち
季節の花野菜を使用した副菜です。
保育園では卵アレルギー児も食べられるようにノンエッグマヨネーズを使用していますが、ご家庭ではいつもお使いのマヨネーズで出来ます。
保育園では卵アレルギー児も食べられるようにノンエッグマヨネーズを使用していますが、ご家庭ではいつもお使いのマヨネーズで出来ます。