ピーマンとにんじんの胡麻味噌和え
レシピID:358951
しっかり味のお野菜はお子さまにも食べやすい♪お弁当にも向いています。
材料 （ ３人分 ）
| ピーマン | 2個 |
| にんじん | 1/2本 |
| ごま油 | こさじ 1/2 |
| ごま | おおさじ 2 |
| 味噌 | こさじ 1 |
| マヨネーズ | こさじ 1 |
| 砂糖 | ひとつまみ |
| 醤油 | こさじ 1/2 |
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1
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ピーマンは半分に切ってから斜めに細切り。にんじんはマッチ棒程の細切りにします。
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2
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にんじんを耐熱容器に入れ30秒ほどチンします。上からピーマンを加えてさらに30秒チン♪
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3
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その間にごまをすりこぎでスリスリ。お好みのすり加減になったら味噌・マヨネーズ・砂糖を加え混ぜます。
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4
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ピーマンとにんじんに火が通ったらごま油を加えて混ぜます。これを３の胡麻味噌と混ぜあわせ醤油をたらして出来上がり。
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5
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黒胡麻でも美味しいですよ。
コツ・ポイント
電子レンジなら手早くできて、栄養もバッチリでしょ♪
うちの電子レンジは７００Wです。
うちの電子レンジは７００Wです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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(534人)
倍量生産ありがとうです☆あやさん＆ご主人に感謝（*^0^*）
うれしい♡綺麗なお写真でのれぽありがとうございます☆
レンジのワット数が違うのかしら･･･すみません。れぽに感謝✿
リピートうれしいです♡なんだか箸が止まらなくなるんですよね～
おぉ！たっぷり作っていただきましたね☆うれしいなぁ✿✿✿
いや～ん♡この写真、めっちゃうれしい！完売間近だわっ♡
ありがとうございます♪激ウマだなんて･･･♡(#^m^#)
ちょこっとカラフルな副菜が入っているとお弁当も豪華に♡
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/13
ごま和え大好き！ちなみにごまは金ごま使用。白でも黒でもお好きなごまで作ってくださいね。
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