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レシピID :359021
かぼちゃと挽き肉のカレー
かぼちゃの甘さがカレー全体にいきわたっておいしいよ(＊＾ー＾＊)
･･･写真はおいしくなさそうですね・・・
･･･写真はおいしくなさそうですね・・・
材料 （ ５皿分 ）
かぼちゃ
1/4個
挽き肉(合挽き)
300ｇ
玉ねぎ
1個
ニンジン
1本
にんにく
1片
市販のカレールー
５皿分
ご飯
人数分
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1
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＜下準備＞
かぼちゃは種、わたをとりレンジで２分くらいあたため(切りやすくするため)サイコロ状に切る。
玉ねぎ、ニンジン、にんにくはみじん切りにする。
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2
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なべにサラダ油を熱し、玉ねぎ、ニンジン、にんにくを炒める。にんにくの香りがしてきたら挽き肉を投入し、さらに炒める。
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3
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完全に肉に火が通ったらカレールーの箱に書いてある分量の水をなべにいれて煮る。
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4
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ぐつぐつしてきたらかぼちゃを入れて柔らかくなるまで煮る。
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5
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カレールーを加え、とろみがつくまで煮たらできあがり！
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