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簡単お節料理・エビ煮物♪お正月おもてなし

簡単お節料理・エビ煮物♪お正月おもてなしの画像

Description

クマりん†さん、つくれぽ28件リピありがとう！オードブルにも！エビの旨煮♪海老は脱皮する生命の更新、縁起の良いもの

材料

有頭海老
２匹
酒
大さじ１
みりん
大さじ１
しょうゆ
大さじ１
だし汁
200ml

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる。海老は背わたを取り、背中から尻尾にかけて串で刺し、海老が丸くなるように固定する。

  2. 2

    写真

    だし汁にしょうゆ・酒・みりんを入れて

  3. 3

    写真

    煮立たせる

  4. 4

    写真

    そこに、海老を入れて、色が変わったら火を止めて、蓋をして、余熱で味をしみこませる

  5. 5

    写真

    出来あがり！

コツ・ポイント

エビ
性味：甘・温
帰経：肝・腎・脾・肺
効能：補腎壮陽、通乳
適応症：腎虚陽萎、腰膝酸軟、乳少

このレシピの生い立ち

なすびおやじ　さんのレシピを参考にさせていただきました↓
http://cookpad.com/recipe/3586665

人気検索で１位になりました！ありがとうございました（2016年12月10日）
レシピID : 3590429 公開日 : 15/12/25 更新日 : 21/01/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (23人)
2021年1月1日
写真
クマりん†
今年もお世話になりました(*´艸`*)♡倍量作って食べまくります♪
#海老
2020年1月8日
写真
クマりん†
母も絶賛美味しすぎて2回も作ってしまいました(*' ▽'*)
2020年1月3日
写真
さゆよよまま
リピ(^o^)
2019年12月31日
写真
licalica♡
レシピ有難うございます(^^)美味しく出来ました♡
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簡単お節料理・エビ煮物♪お正月おもてなし
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