焼きそばパン!?なスコップコロッケ☆

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Description

学生に大人気の焼きそばパンも、スッコロスタイルなら購買戦争知らずの簡単シェア♪
香るパン粉が決め手です(^^)

材料 (作りやすい量)

焼きそば麺
1玉
100g
1/4個
4㎝
1個
・サラダ油
適量
・焼きそばソース(粉末でも液体でも)
1食分
・塩胡椒
少々
・酒
大1
香るパン粉
☆パン粉
30g前後
☆鰹節パック
1パック
大1/2
仕上げ用
マヨネーズ(カラシマヨでも)
適量

作り方

  1. 1

    【パン粉の乾煎り

    サクッとさせる&綺麗なキツネ色に仕上げる為、パン粉を乾煎りしておきます。

  2. 2

    写真

    使用する器を用意。
    5㎜ほどパン粉を敷き詰めると、必要分がわかります。
    (画像で28gありました)

  3. 3

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    ☆をフライパンに移して火を点け、軽くゆすりつつヘラで混ぜながら、狐色になるまで乾煎りする。

  4. 4

    ※今回は鰹節が入っているため、フライパンを煽って炒ると鰹節が飛び散るので注意!

  5. 5

    写真

    麺を軽くほぐし、荒みじん切りにする。
    具材はすべて、普段の焼きそば作りの感覚より小さく切る。

  6. 6

    写真

    フライパンに油を熱して豚肉を入れ、軽く塩胡椒して炒める。
    火が通ったら人参・ピーマン・玉ねぎを加えてよく炒める。

  7. 7

    写真

    麺・キャベツ・焼きそばソース・酒を加えて良く炒め、余分な水分が無くなったら中身出来上がり。

  8. 8

    写真

    焼きそばを器に移してマヨネーズを掛け、パン粉を乗せる。

  9. 9

    写真

    トースターやオーブンで焼き、軽く焦げ目を付ける。
    取り出したら紅ショウガをあしらい、出来上がり♪

  10. 10

    写真

    【姉妹レシピ集】

    レシピID : 3370263
    カニクリーム・スッコロ(略)と、その他スッコロレシピはコチラ☆

  11. 11

    写真

    【2016年3月7日】

    クックパッドニュースに掲載して頂きました♡

コツ・ポイント

◆700mlの器でジャストサイズです。
◆焼きそばは刻む点以外、普段の作り方や味付けで大丈夫。
◆マヨネーズの有無はお好みでもOKですし、取り分け後に各自で掛けるスタイルでもOK!

このレシピの生い立ち

スッコロお約束のパン粉を炒る作業。
いつもパンの匂いだな~って思ってました。
それもそのはず。
パン粉はパンから出来てるじゃないか!
と言うことで、焼きそばパン風を作ってみました♪
小麦粉だらけは忍びないので、具材は多めに。
レシピID : 3590453 公開日 : 15/12/25 更新日 : 16/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (1人)
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みきり~ん
食べかけですがマヨネーズの代わりに目玉焼きのせ♫黄身がトロ〜リ♬

あー、これは絶対に美味しい組み合わせだ♡毎度れぽ感謝!

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みきり~ん
かなり久し振りに作りました♫マヨネーズ切らしてて残念!でも美味♬

思い出したように作って貰えて嬉しい♪ヘビリピ感謝!

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みきり~ん
これは小さいパイ皿をテーブルに移動してからのアップ!一番綺麗?

こんがりの焼き色が食欲をそそりますね♡毎度れぽ感謝!

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みきり~ん
大小1皿ずつの予定が…これは小2皿分。大2皿の方が良かったかも?

小分けに作れば明日にも回せて便利♪沢山作ってもらえて嬉しい♡