| 卵白 | M2個分(70gくらい) |
| グラニュー糖 | 55g |
| チョコレート | 30~35g |
| アーモンドプードル | 40g |
| 薄力粉 | 20g |
| ココア | 5g |
| バター | 60g |
| あれば飾りのナッツ | なくてもOK |
アーモンドプードル、薄力粉、ココアをボールに入れ、泡だて器で混ぜる。(ふるったつもり)別のボールに卵白とグラニュー糖をすり混ぜる。
チョコレートは湯煎で溶かしておく。バターは鍋で焦がします。*焦がしすぎると苦くなるので注意!
オーブンを230度に予熱。
卵白のボールに、溶かしたチョコをへらでしっかり混ぜて、次に粉類を入れて混ぜ、焦がしたバターを2~3回に分けて混ぜる。
型に生地を流し、予熱しておいたオーブンで230度で5分、200度に落として10分くらい焼きます。
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
08/04/29
ありがとうございます♪これはオーバル型?美しい(〃▽〃)
08/04/26
リピッ(つ∀`)ありがとう~♪喜んでもらえて嬉しいです!
08/04/25
わぁ♪(人*´∀`)キレイですねぇ!シェル型も可愛いです!
08/04/14
遅くなってごめんなさいヽ(;▽;)つくれぽアリガトです~♪
08/03/22
ありがとうございます・゚・(ノ∀`;)・゚・ シェル可愛い♪
08/02/17
とっても美しい♪つくれぽありがとです♪シリコン?欲しいかも~
08/02/16
ありがとう~ご主人に喜んでもらえて私も嬉しい(人*´∀`)♪
08/02/11
ありがとう(*´▽`)バレンタインに喜んでもらえますように♪
普通のチョコレートでかなり本格的なショコラフィナンシェに!家族にも大好評で、作ったその日に完売しました♪ ヾ(´∀`*)ノ
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