焼きなす★こんなにキレイにむけました♪
レシピID :359179
下準備の必要なしｗｗ 水に取ったべっちゃり焼きなすともおさらばですよ♫ なす本来の美味しさを堪能して下さい（＾￢＾）
材料
| なす | 作りたい分 |
-
1
-
なすはへたの下に切り込みを入れておき、いつも通りのやり方で普通に焼いてください（笑）
-
2
-
魚焼きグリルで焼いた場合は、火を止めたらそのまま1分程待ちます。
-
3
-
網で焼いた場合は、密封容器に入れて蓋をして蒸らします。 容器の長さが足りなくても、曲げて入れられます。
-
4
-
なすの蒸気で、パリパリの皮がしなっとなったらお好きな方向からむいてみてください。 気持ちよくむけますよ～♫
コツ・ポイント
蒸らす目安は、容器の中に水滴が付くまで、1～2分程度でOKです。 ラップでもいいですが、エコ的に密封容器使用をオススメします（´∀｀ゞ
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(19人)
こんなに喜んでもらえて感激のコメント（TдT）ありがとう～♫
すっきり体験してもらえて嬉しい♪ありがとうです～（＾∀＾）
焼きたてはめちゃめちゃ熱いものね＞＜これからは安心して♪
ナイスアイデアだなんて（〃∀〃）お褒めのお言葉嬉しいです～♡
気持ちよくお料理ができるお手伝いができてよかったです♡
4コマ連結れぽ、わざわざ手間をかけて頂いて感激です～♡
エリンギと共にたっぷり盛り付けてもらって美味しそう（＾￢＾）
いえいえ＾＾こちらこそ試してみてくれてありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/17
ずいぶん前に思いつきでやってみたらすごくよかったので、いつからしているかもわからないんですが…
ランチ会でもみんなに好評です☆
ランチ会でもみんなに好評です☆
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 12位
- 15位