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レシピID :359179

焼きなす★こんなにキレイにむけました♪

焼きなす★こんなにキレイにむけました♪
下準備の必要なしww 水に取ったべっちゃり焼きなすともおさらばですよ♫ なす本来の美味しさを堪能して下さい(^¬^)

材料

なす
作りたい分

1

なすはへたの下に切り込みを入れておき、いつも通りのやり方で普通に焼いてください(笑)

2

魚焼きグリルで焼いた場合は、火を止めたらそのまま1分程待ちます。

3

写真

網で焼いた場合は、密封容器に入れて蓋をして蒸らします。 容器の長さが足りなくても、曲げて入れられます。

4

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なすの蒸気で、パリパリの皮がしなっとなったらお好きな方向からむいてみてください。 気持ちよくむけますよ~♫

コツ・ポイント

蒸らす目安は、容器の中に水滴が付くまで、1~2分程度でOKです。 ラップでもいいですが、エコ的に密封容器使用をオススメします(´∀`ゞ 

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (20人)

10/08/30

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久しぶりにレポしますが、いつもこの剥き方なんです♫感謝感謝です!

せんちこ

いつも活用してもらえてるなんて、こちらこそ感謝感謝です♬♪

10/06/02

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つるんとむけてストレス無し♪この方法いいわ~♪

shouko

下準備もストレスもいらないですからね♫ありがとうございます♪

09/07/28

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すごーい!コレ!ホントにすごーーい!!しつこい? ケドすごーい!

せんちこ

こんなに喜んでもらえて感激のコメント(TдT)ありがとう~♫

08/09/18

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剥けた剥けた!気持ち良い程にス~っと!あ~スッキリ★有難うです★

ごままろん

すっきり体験してもらえて嬉しい♪ありがとうです~(^∀^)

08/09/09

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チョット焼きすぎ...でもこれなら火傷しないです★また挑戦だ!!

ごままろん

焼きたてはめちゃめちゃ熱いものね><これからは安心して♪

08/08/18

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ナイスアイデアのおかげてこんなに奇麗に剥けました♫♬有り難うね♡

ぺっちん

ナイスアイデアだなんて(〃∀〃)お褒めのお言葉嬉しいです~♡

08/08/06

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つるんと剥けました♪キレイにむけると気持ちいいですね♡♥

きゅうりのぬかづけ

気持ちよくお料理ができるお手伝いができてよかったです♡

08/07/10

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ほんとにキレイにむけました。おいしかった♪

KAZUYUSA

4コマ連結れぽ、わざわざ手間をかけて頂いて感激です~♡

08/07/10

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盛り付けた後に写真忘れ気がつきました><いい感じにむけました~♪

リシャー

エリンギと共にたっぷり盛り付けてもらって美味しそう(^¬^)

08/05/09

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ほんとにきれいにむけました!役立つ情報ありがとうです(゚∀゚)

チョモチョモ

いえいえ^^こちらこそ試してみてくれてありがとうございます♪

08/03/05

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気持ちよく剥けるね~~♡グリルで簡単♪これからはこの方法で^^

モーリーママ

こんがり美味しそう^^これからもこの方法をよろしくです♡

08/01/18

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キレイにむけました♪早く知りたかった~これからはこの方法で!

さざえ2007

とても美しい茄子ですね~♡今後はこの方法で楽して下さいっ^^

このレシピの生い立ち

公開日: 07/04/17
ずいぶん前に思いつきでやってみたらすごくよかったので、いつからしているかもわからないんですが… 
ランチ会でもみんなに好評です☆

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