【簡単】生姜香る大根の葉生ふりかけ♡

【簡単】生姜香る大根の葉生ふりかけ♡

Description

葉付き大根を頂いたり買ったら大体生ふりかけにします、5分以内簡単栄養たっぷり生姜がかなりアクセント(✿´ ꒳ ` )ノ

材料 (2〜4人前)

大根の葉
1本分
生しょうがなら一片、チューブなら2、3㎝程度
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
ごま
大さじ1程度

作り方

  1. 1

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    大根の葉をざく切りにします、炒めると縮むので大まかで大丈夫です♪
    生姜は小さめに切って下さいね♡

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    ごま油をしいたフライパンに生姜を入れ香り立つ程度まで軽く炒め大根の葉と☆調味料を加え炒めていきます。

  3. 3

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    大根の葉は油が馴染みやすく1〜2分程度でしっかり火が通るのでゴマを入れて出来上がりです(◍•ᴗ•◍)b

  4. 4

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    ♡おまけ♡
    ご飯に掛ける、炒飯に入れる、卵焼きに入れる、納豆や卵かけご飯に、素麺やうどんの薬味的に使っても◎です。

  5. 5

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    2016.1.20♡
    生姜パワーで8品目の話題のレシピ入り♬
    作って下さった方々ありがとうです(◍•ᴗ•◍)

コツ・ポイント

チューブ生姜も普通の生姜も油と合わせると少し油がはねるのでちょっとだけ注意してください❀.(*´◡`*)❀.
カブの葉でやっても美味しいですし写メの通りめちゃ縮むのでお味噌汁の具材で消費出来ない方オススメ♡

このレシピの生い立ち

久しぶりに作った+葉が勿体無いとか言ってもじゃこやしらすやエビを買ってたら節約じゃないし私一番オススメの組み合わせの生姜で☆
生姜をわさびに変えても美味しいですよ♡
夏場のお弁当腐り防止に作り置きのおにぎり等にはわさびのがもってこいです!
レシピID : 3592248 公開日 : 15/12/26 更新日 : 16/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (20人)
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2020年12月21日

りぴ!カブの葉っぱでやってみました。ご飯が進むー♡

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2017年6月17日

砂糖と鰹節➕しました♪おにぎりにしようかな〜♡

少し甘めの味付けも◎ですね♡凄く美味しそうなレポ感謝です☆〃

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2017年2月7日

ごまの香がいいですね♡次はもっとしょうが入れてみよーと思います♪

生姜たくさん入れても美味しいですね♡素敵なレポ感謝です☆〃

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2016年10月20日

ごま油と生姜の香りが良くて青臭さが抑えられて食べやすかったです。

yukitr

青臭さや苦味も軽減出来るので◎ですね♡素敵なレポ感謝です☆〃

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