豆腐＆なめこの味噌汁（赤だし）
レシピID:359326
コクのある赤だしで豆腐もつるんとしたなめこも美味しいです♪(*^_^*)
材料 （ ４人分 ）
| 豆腐 | １/２丁 |
| なめこ | １袋 |
| だし汁 | ５００ｃｃ |
| 赤味噌 | 約大さじ２ |
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豆腐は１ｃｍ弱のさいの目に切ります。鍋にだし汁と切った豆腐を入れ沸騰させます。赤味噌を溶かしながら入れ、袋から出したなめこを加えてひと煮立ちしたら出来上がりです。
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０９．２．５ 話題入りさせて頂きました♪
作ってくださった皆様、ありがとうございます。
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3
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コツ・ポイント
お味噌の量は味をみながら加減してください。
なめこはヌメリが出やすいのでさっとひと煮立ちしたら火を止めてください。
なめこはヌメリが出やすいのでさっとひと煮立ちしたら火を止めてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
12件
(10人)
シロノワールさん、嬉しいお言葉＆１０人目つくれぽに感謝です♪
嬉しいお言葉ありがとうございます♪作ってくださって感謝です！
おぶうさま～リピしてくださって感激です！ありがとうございます
嬉しいお言葉ありがとうございます♪作ってくださって感謝です！
シメジも良いですね♪美味しそうに作ってくださって感謝です！
嬉しいお言葉ありがとうございます♪作ってくださって感謝です！
美味しそうに作ってくださってありがとうございます♪（＾＾）
気に入っていただけて良かった♪作ってくださって感謝です！
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/13
私の住む地域ではあまり赤味噌を使わないのですが、他のメンバーの方々の赤味噌を使ったお料理を作りたいと思い赤味噌を購入したので、このお味噌汁にも使ってみました♪
いつもの味噌汁とはひと味違った味わいでした（＾＾）
いつもの味噌汁とはひと味違った味わいでした（＾＾）
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色がイヤだって人も多いですけど、どうでした？
娘さんたちも平気でした。
我が家も豆腐の味噌汁が大好きですね。
豚汁もこの味噌ですよ。
さばのみそ煮もですよ～
白味噌やあわせで作ったさばのみそ煮を見たとき、びっくりしちゃいました。
みそ煮は赤に決まってるって思ってたので、
名古屋の食べ物だとばかり思ってました。
そうなんです、大きなスーパーで売ってました！
旦那も赤味噌のお味噌汁が飲みたかったみたいです（笑）
え、豚汁もさば味噌もですか！コクがでて美味しそう～♪
ウチでもぜひ作ってみます。
キロッチさんのさば味噌のみぞれ煮を赤味噌で食べてみたいなぁ（＾＾）
ちなみに九州の旦那実家では麦味噌です。この味噌は甘口で美味しいですよ(*^_^*)
こんばんは！
今日の夕食の一品に。
なめこと豆腐、のどごしがよくて大好きです。
赤だしの定番ですよね。
ご馳走さまでした。