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レシピID :359470

トロ~♪ウマ~!なクロックムッシュ☆

トロ~♪ウマ~!なクロックムッシュ☆
とろ~りとろける美味しさのクロックムッシュ。朝から幸せ気分が味わえますv  少しだけ時間が掛かりますが、作り甲斐ありますよ♪ 使ったパンはあぐまぐさんの全粒粉100%ブレッド(レシピID:358026)を参考に焼いたものです♪

材料 ( 2~4人分 )

パン
厚切り2枚か薄切り4枚
(豆乳)ホワイトソース
200cc分
ハム(生ハムでもOK)
4枚
スライスチーズ
4枚
ピザ用チーズ
適量
1個
豆乳(牛乳)
150cc
クレイジーソルト(塩胡椒)
少々
パセリ
トッピング用

1

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レンジでホワイトソースを作っておきます。muttsunさんの*レンジdeホワイトソース*(レシピID:307821)を参考に作ってみました!簡単で失敗なしでオススメです♪ちなみに豆乳で作ってます。

2

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パンは厚切りなら2枚にスライス。間にホワイトソース、ハム、スライスチーズを挟みます。

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卵と豆乳(牛乳)とクレイジーソルト少々を混ぜ合わせて卵液をつくり、具を挟んだパンをくぐらせ、卵液を染み込ませます。

4

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オーブンペーパーを敷いた天板に並べて、(ホワイトソースが余っていればホワイトソースを塗り)チーズをトッピングします。 トースターで10分~15分焼きます。

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パセリを最後にトッピング♪ あればトマトを挟んで焼いても美味しいですよ! アツアツトロトロで手では食べられないのでナイフとフォークでお上品に?ガッツリ(笑)お召し上がりください♪

6

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使ったパンはあぐまぐさんの全粒粉ブレッド(レシピID:358026)を参考に焼いたものです。そのままでもとーっても美味しいしクロックムッシュにも合います!低GIなのでダイエット中のパン焼き大好きさんいかがですか?(o^-^o)

コツ・ポイント

パンは12cm角くらいの小さなものを使っています。市販の大きさのものをお使いの場合はチーズやハムをパンにあわせて切り貼りしてくださいね♪もしくは周りカットでチーズの大きさに合わせても… カットした部分は生パン粉などに使ってね♪ 

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

09/06/16

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豆乳のホワイトソース初めてでしたが美味しいですね♪朝食にぴったり

p_sakura_2000

美味しい焼き目付いてますね☆つくれぽありがとうございます!

08/11/22

写真

トマト入りでボリュームたっぷり、表面カリッと中とろーり♪ごちです

もとじめ

トマト入り!美味しそう!今度真似します♪つくれぽありがと~!

08/09/19

写真

時間の関係で卵液をパス…でも美味しかったです♪次は卵液つけます!

いっこ

卵液なしでも美味しそうですね☆次回は是非!つくれぽありがと☆

08/05/13

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大好きなのでペロッと食べちゃいました! また作ります!

soratobutehutehu

美味しそうな焦げ目~♪また作ってくれるんですか☆ありがと!

08/02/17

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成長期の弟も大喜び♪♪とろ~りこぼれおちて幸せなランチタイム☆

あきこシェフ

弟さんにまで喜んでもらえてうれしい!つくれぽありがと~!

07/05/14

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市販のホワイトソースだったけど、トロ~っとやわらかおいしかった♪

anzu

市販なら短時間で美味しく出来ていいですね♪つくれぽありがと!

このレシピの生い立ち

公開日: 07/04/15
私の愛する「ブーランジェリーブルディガラ」のクロックムッシュ…400円以上するから滅多に食べれないのです。(笑)そんなわけで、ベシャメルソースが挟んであったなぁ~こうなってたかな~と思い出しながら作ったんですが…美味しいけどやはり遠く及ばずです。(笑)また食べてみてリベンジします。ちなみにブルディガラのは上のチーズの量が2種類でもっと沢山!ハムはもっと高級!(笑)でもこれも十二分に美味しいよ♪

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