トロ～♪ウマ～！なクロックムッシュ☆
レシピID:359470
とろ～りとろける美味しさのクロックムッシュ。朝から幸せ気分が味わえますｖ 少しだけ時間が掛かりますが、作り甲斐ありますよ♪ 使ったパンはあぐまぐさんの全粒粉１００％ブレッド（レシピID:358026）を参考に焼いたものです♪
材料 （ ２～４人分 ）
| パン | |
| 厚切り２枚か薄切り４枚 | |
| （豆乳)ホワイトソース | |
| 200cc分 | |
| ハム（生ハムでもOK） | |
| ４枚 | |
| スライスチーズ | ４枚 |
| ピザ用チーズ | 適量 |
| 卵 | １個 |
| 豆乳（牛乳） | 150cc |
| クレイジーソルト（塩胡椒） | |
| 少々 | |
| パセリ | トッピング用 |
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レンジでホワイトソースを作っておきます。muttsunさんの*レンジdeホワイトソース*（レシピID:307821）を参考に作ってみました！簡単で失敗なしでオススメです♪ちなみに豆乳で作ってます。
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パンは厚切りなら2枚にスライス。間にホワイトソース、ハム、スライスチーズを挟みます。
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3
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卵と豆乳（牛乳）とクレイジーソルト少々を混ぜ合わせて卵液をつくり、具を挟んだパンをくぐらせ、卵液を染み込ませます。
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4
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オーブンペーパーを敷いた天板に並べて、（ホワイトソースが余っていればホワイトソースを塗り）チーズをトッピングします。 トースターで10分～15分焼きます。
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5
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パセリを最後にトッピング♪ あればトマトを挟んで焼いても美味しいですよ！ アツアツトロトロで手では食べられないのでナイフとフォークでお上品に？ガッツリ(笑)お召し上がりください♪
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使ったパンはあぐまぐさんの全粒粉ブレッド（レシピID:358026）を参考に焼いたものです。そのままでもとーっても美味しいしクロックムッシュにも合います！低GIなのでダイエット中のパン焼き大好きさんいかがですか？(o^-^o)
コツ・ポイント
パンは12cm角くらいの小さなものを使っています。市販の大きさのものをお使いの場合はチーズやハムをパンにあわせて切り貼りしてくださいね♪もしくは周りカットでチーズの大きさに合わせても… カットした部分は生パン粉などに使ってね♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
6件
(6人)
09/06/16
p_sakura_2000
美味しい焼き目付いてますね☆つくれぽありがとうございます！
トマト入り!美味しそう！今度真似します♪つくれぽありがと～！
卵液なしでも美味しそうですね☆次回は是非！つくれぽありがと☆
美味しそうな焦げ目～♪また作ってくれるんですか☆ありがと！
弟さんにまで喜んでもらえてうれしい！つくれぽありがと～！
市販なら短時間で美味しく出来ていいですね♪つくれぽありがと！
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/15
私の愛する「ブーランジェリーブルディガラ」のクロックムッシュ…400円以上するから滅多に食べれないのです。(笑)そんなわけで、ベシャメルソースが挟んであったなぁ～こうなってたかな～と思い出しながら作ったんですが…美味しいけどやはり遠く及ばずです。(笑)また食べてみてリベンジします。ちなみにブルディガラのは上のチーズの量が2種類でもっと沢山！ハムはもっと高級！(笑)でもこれも十二分に美味しいよ♪
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こ～んなステキなレシピに使ってもらえて、全粒粉レシピも喜んでまっせ～♪
ありがとう。今度作ってみるね＾－＾
すっごくＨＡＰＰＹな食事になりそうで楽しみ☆
HAPPYな朝になること間違いなしです♪ 是非作ってみてくださいね～ｖｖ