簡単おせちに☆松の実入り超簡単ごまめ

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Description

簡単お洒落なおせちのご紹介です☆

材料 (4人分)

ごまめ
50g
(A)醤油
大3
(A)砂糖
大3
(A)みりん
大3
適量
すり・いり白胡麻
適量
七味(山椒)
少々

作り方

  1. 1

    耐熱皿にごまめを広げ、電子レンジに約2分かけポキッと折れるくらいの状態にする。
      

  2. 2

    ①が(少ないようなら後1分)松の実はフライパンで空煎りする。

  3. 3

    ①の出来上がるころに、砂糖・醤油・みりんを同量鍋に入れ常温で混ぜてから煮立て、クツクツしたら、

  4. 4

    ①のごまめと松の実も加えて手早く絡める。仕上げに胡麻と七味(山椒)をふりかけて混ぜる。

コツ・ポイント

ごまめを電子レンジで加熱すると簡単です。
(A)の調味料は火にかける前に混ぜ、火にかけてからは自然に溶けるのを待ちましょう。こうすると糸を引かず、食べやすく仕上がります。

このレシピの生い立ち

新春御祝八寸盛りに☆
松の実を加えてアレンジしました。
レシピID : 3595107 公開日 : 15/12/28 更新日 : 15/12/28

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