大根とエビのイタリアン☆マリネ

大根はいちょう切りにして薄くスライスする。塩をひとつまみ（分量外）ふりしんなりさせる。

大根の葉はみじん切りにして塩ひとつまみ（分量外）で揉む。

むきえびは背ワタを取り除き、沸騰したお湯に塩ひとつまみ（分量外）入れてさっと茹で水分を切る。
たこは薄くスライスする。

４に水分を絞った１と２と３を入れて合わせて混ぜる。容器に入れて冷蔵庫で３時間~１日置く。（１日置くと味が馴染みます。）

器に盛り付けピンクペパーをふったら完成☆

◆ハウス
香りソルト イタリアンハーブミックスを
使用しました。