«mie38 のレシピ (16品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レシピID :359758

炊飯器とお豆腐でダイエットチーズケーキ

炊飯器の釜で材料を全て混ぜて炊くだけなので、ボウルも要りません。お豆腐が入っているので、もっちりとこくがあるのにしつこくないローカロリーなケーキに仕上がります。

mie38

材料（３合炊き）

クリームチーズ

200ｇ

ヨーグルト

100ｃｃ

豆腐

100ｇ

卵

２個

砂糖

大さじ4

薄力粉

大さじ3

レモン汁（あれば）

少々

ブルーベリージャム

大さじ1

いちご

適宜

1: 豆腐は軽く下湯でしておく。
クリームチーズは室温に戻しておく。

2: 室温に戻したクリームチーズ、ヨーグルト、下湯でした豆腐をよく混ぜ、ペースト状にする。そこに、卵、砂糖、薄力粉、レモン汁を加える。

3: 泡だて器で滑らかになるまでよくかきまぜる。
〔２〕〔３〕の過程はフープロorミキサーでもよいと思います。

4: 〔３〕を炊飯器に入れ、スイッチを入れる。炊き上がったら、中を確認し、焼き足りない場合は再度炊飯する。

5: 中心部まで焼きあがったら、粗熱を取ってからお皿に移す。

6: いちご（お好みのフルーツでOK）とブルーベリージャムを添えて出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピでは、３合炊きのお釜を使用しています。
〔４〕はうちの炊飯器では炊飯ボタン×２回で出来上がりました。甘さはかなり控えめで、ジャムを付けて食べるとちょうどいいくらいです。お好みで砂糖の量は調整してください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

84件 (79人)

12/01/31

ジャムが合いますね♡お豆腐の水分がちょい多かったのカナ？

あっぷるちょこれーと

イチゴのデコ素敵です！美味しそう☆

12/01/25

炊飯器一升なんでオーブンで♬ 美味しすぎ〜(●´ω`●)

Ｒ★Ｓママ

綺麗な焼き色！さすがオーブンですね！

12/01/16

ちょっと柔らかかったかな？ジャムなしでも美味しかったです♪

ころちゃむ

ジャムなしでもあっさりとして美味しいですよね！

11/11/29

5合炊きケーキコースで(^-^)美味しい!!

☆もりん☆

ケーキコース素晴らしい！こんがりきつね色で美味しそう☆

11/11/02

妊婦なので我慢してたけど、これなら大丈夫！美味しく頂きました♡

ms☆miwa

市販のものよりずっとヘルシーですよね☆美味しくできてよかった

11/08/12

チョコシロップとホイッブでうま〜(^o^)簡単げきうま感動です☆

なおがす

チョコ＆ホイップ美味しそう！ケーキもいい色ですね☆

11/07/31

簡単なのに、立派なケーキに感動しました。ごちそうさまでした♪

honomm

外も中もいい色で完璧な焼き（炊き？）上がりですね！ありがとう

11/06/22

メチャうまでした・∀・！リピ決定〜！

れんゆあん

まわりがタルトみたいで美味しそう！売れるくらいきれいです☆

11/06/20

久々リピ！ラッピング後で失礼ｗ明日友人宅訪問するのでお土産に♪

Madkitty

お土産喜んでいただけましたか？パウンド型もいいですね☆

11/06/11

diet中の友達の誕生日に作りました!!絶対リピ決定!!

ちびちｬん

いちごのデコ！すごくゴージャス！！お友達喜んでもらえたかな？

11/05/30

こんなに簡単なケーキは初めて!!ジャムが良く合いおいしかった♪

ryoaki

しっとりおいしそうな仕上がりですね！ありがとう☆

11/05/06

オーブンで焼きました。お豆腐でさっぱりに仕上がりますね♪

turboruka

オーブンで！きれいな焼き色でおいしそうです☆ありがとう！

1 2 3 4 5 次へ»

13件のコメントを読む

mie38 2008年02月27日 11:12

＞美多凛さん
ええと、私の場合、いつも絹で作っていますよ。
絹の方が滑らかになるような気がするので。。。

azu吉 2008年02月27日 11:43

初めまして(^^♪
本当に美味しかったです★３合炊きですが全量で作りました。

アイスとチョコの組み合わせでさらに美味しさUpでした!!
(豆腐のヘルシーが勿体ないですが・・・)

次はmie381さんの炊飯器で作れるリンゴケーキチャレンジしたいです！

本当に素敵レシピありがとうございました!!

uhkkie24 2008年04月08日 16:41

作られたみなさんに質問です！！
このチーズケーキは冷凍できますか？
（された方いますか？）
遠方の友達や、実家に持って行きたいのと、一人暮らしなので、少しずつ食べたい・・・というわがままな理由で是非冷凍したいです。

もし経験ある方いらっしゃったら教えて下さい！！

筑波山 2008年04月28日 19:50

初めまして、こんにちは＾＾

質問なのですが、お豆腐は水切りしなくてもよいのでしょうか？

mie38 2008年05月09日 09:02

＞azu吉さん
アイスとチョコですか！
私もどっちも大好きです！
リンゴの方も是非試してみて下さいね。
私はシナモンをしっかり効かせて作ったものが好きです☆

＞uhkkie24 さん
私は冷凍したことは無いのですが、、、どうなんでしょうね。
冷凍すると保存期間は延びると思いますが、
問題は解凍した時の質が同じかどうかですよね。
高野豆腐のようになってしまわないかちょっと心配ですが、
もし実践された時には是非結果を教えて下さいね。

＞筑波山さん
こんばんは☆
私は、下湯での後キッチンペーパーで軽く押さえる程度なのですが、
時間があるようでしたら、水切りをしっかりしてもらった方がいいと思います。

ayapunk 2008年06月22日 21:12

こんばんわ☆
生まれて初めてのチーズケーキ作りに挑戦！
ちなみにどれくらいで炊飯をとめたら良いですか？
出来上がりってどのへんで見極めるのでしょう？

ひかる51 2008年06月25日 12:46

みなさま　こんにちは♪　はじめまして(^^)
このダイエットチーズケーキ❤
アバウト・手間なしに作ったとは思えない炊き上がり？
美味しくてヘルシーで素晴らしいです！

発芽玄米炊飯機能のあるものを購入した時から、
それまで使用していた炊飯器は
こんな日が来る事(ケーキ用？) を期待して大事に保管していました☆
レシピの画像、高さがあって　とーっても美味しそうで(´▽`*)
・・・いつか絶対作ろう♪と思っていました!!
残念な事に　釜のサイズが大きいので魅力的な〔高さ〕は・・・(^^ゞ
でも、古い炊飯器を取って置いてよかった(*^艸^*)
　　また作らせていただきます✿

mie38 2008年06月29日 22:34

＞ayapunkさん
私はまず表面に火が通っているかを見てOKだったら、
竹串や爪楊枝を刺して生地がついてこないかを確かめます。
万が一、取り出した後に焼き足りないことに気付いた場合でも、
もう一度お釜にスポンと戻して再炊飯なんてこともできますよ～。
ちょっと邪道かしら。
但し、焼きすぎてしまった場合は修正不能ですので、アシカラズ。。。

＞ひかる51さん
素晴らしい！古い炊飯器さんに栄光を☆笑
わざわざ違う炊飯器でトライしていただきありがとうございます！
レシピに釜の大きさを書いていなくてすみません（汗
私は一人暮らしの時に作っていたので、とっても小さなお釜なんです。
お釜のサイズを追記しておきますね。
是非またトライして下さい☆

hitochi* 2009年06月12日 18:05

はじめまして♪
教えて下さい。
お釜にはバターを塗らなくても焼き上がってから綺麗に取り外せますか？

hitochi* 2009年06月13日 13:24

あっ、炊飯器のお釜で混ぜてスイッチオンて書いてありますね。
分かりましたー！
これから挑戦しまーす♪

1 2 次へ»

このレシピの生い立ち

公開日： 07/04/14

チーズケーキが食べたいけど、売っているものはカロリーが気になるので、お豆腐とヨーグルトを使ってカロリー控えめな物を作ってみました。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用

炊飯器とお豆腐でダイエットチーズケーキ

材料 （ ３合炊き ）

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

コメント

このレシピの生い立ち

簡単リンク

このレシピが登録されているカテゴリ

材料（３合炊き）