敏子ちゃんの☆タコピカタ
シルフス
作り方
-
-
1
-
茹でダコは、焼くと縮むので少し大きめ、５ｍｍ幅の削ぎ切りにし、水分を拭き取り、塩・コショウ、ガーリックパウダーを振って小麦粉を薄くまぶしつける。
-
-
-
2
-
卵を溶いて、１をくぐらせ、油を引いたフライパンで軽く焼色が付くように両面焼きつける。出来上がり♪
-
コツ・ポイント
焼いている時にあまり触らないように。。 衣がはがれてしまいます。 卵が余るようだったら、
裏返すときに、またつけ焼にしてね♪ ’08/08 ユニー元気市の販促物として、リーフレットになりました♪ 温かくお付き合い下さる皆様に感謝です♡
裏返すときに、またつけ焼にしてね♪ ’08/08 ユニー元気市の販促物として、リーフレットになりました♪ 温かくお付き合い下さる皆様に感謝です♡
このレシピの生い立ち
子供の頃、母親が作ってくれた料理の中で、５本の指には入るくらい好きだったレシピ♪ 簡単すぎるけど。。(笑) ピカタと言えばコレでした(^^ゞ
(
)
シルフス
