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07/4/15
レシピID:359877
作り方：
- 1
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フライパンにオリーブオイルを入れて熱してから、みじん切りにしたにんにくを入れて、香りがたってきたら、グリンピース、白ワインを加えて中火で炒める。
- 2
-
グリンピースに大体火が通ったら、さいの目に切ったホールトマトを入れて、味を見ながら塩、こしょうを入れて、トマトがなじむように炒める。
- 3
-
火を止めてから、好みの量のパルミッジャーノチーズを振りかけ、軽く混ぜて、出来上がり。
メモ（コツ、ポイント）：
トマトを使う時は、皮はむいておくとグリンピースに良くなじみます。 オリーブオイルの代わりにバターを使うと、さらにコクのある味に。
このレシピの生い立ち：
主菜を作っている間に、付けあわせを簡単にしたくて、常備の冷凍グリンピースとホールトマトを使って、ぱぱっと作りました。
参考にしたレシピ：
- 超簡単ズッキーニ炒め by はらへり侍
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