すぐできる春雨の一品
レシピID:359878
包丁を使うのは、たけのこを切る時だけです！めんどくさい時にすぐできる、ご飯用のおかずです（＾＾）
材料 （ ２人分 ）
| 豚挽き肉 | １００ｇ |
| 春雨 | ５０ｇ |
| スライスの干ししいたけ | |
| １０ｇ | |
| たけのこ缶詰 | |
| １/2缶（たけのこ１個位） | |
| 覇王 | 小１ |
| 醤油 | 大３ |
| 輪切り唐辛子 | お好みで |
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1
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干ししいたけをひたひたの水で戻しておきます。にんにくはみじん切り、たけのこは食べやすい大きさに切っておきます。
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2
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深いフライパンに、水５００ｃｃ、ひき肉、戻したしいたけ（戻し汁ごと）、にんにく、たけのこ、春雨、覇王、醤油を一気に入れてから強火で煮立たせます。
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3
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一回煮立った時に、あくをとって、中火位に弱めて春雨が水分をほぼ吸うまで火にかけます（５～１０分）。
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4
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辛さは、輪切り唐辛子の量で調節して下さい。
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5
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レタスと一緒に食べると、色合いと食感がいいです♪
コツ・ポイント
味付けはそんなに濃くないので、ご飯をがっつりいきたい場合は覇王と醤油で濃い目にしてください。
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/15
友達がパーティーに持ってきてたものを、自分なりに作ってみました。
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