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(39品)
レシピID :359878
すぐできる春雨の一品
包丁を使うのは、たけのこを切る時だけです！めんどくさい時にすぐできる、ご飯用のおかずです（＾＾）
材料 （ ２人分 ）
豚挽き肉
１００ｇ
春雨
５０ｇ
スライスの干ししいたけ
１０ｇ
たけのこ缶詰
１/2缶（たけのこ１個位）
覇王
小１
醤油
大３
輪切り唐辛子
お好みで
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1
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干ししいたけをひたひたの水で戻しておきます。にんにくはみじん切り、たけのこは食べやすい大きさに切っておきます。
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2
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深いフライパンに、水５００ｃｃ、ひき肉、戻したしいたけ（戻し汁ごと）、にんにく、たけのこ、春雨、覇王、醤油を一気に入れてから強火で煮立たせます。
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3
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一回煮立った時に、あくをとって、中火位に弱めて春雨が水分をほぼ吸うまで火にかけます（５～１０分）。
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4
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辛さは、輪切り唐辛子の量で調節して下さい。
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5
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レタスと一緒に食べると、色合いと食感がいいです♪
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