いかげそサラダ
レシピID:359963
居酒屋のいかげそ揚げをサラダに★生姜風味のタレがキャベツを美味しくします♪
材料
| いかげそ | ２杯分 |
| *生姜すりおろし | 大さじ１～ |
| 麺つゆ | 大さじ３ |
| *みりん | 大さじ１ |
| キャベツ | 沢山 |
| 水菜・ミニトマト | 少々 |
| 塩胡椒 | 少々 |
| カロリーハーフマヨネーズ | |
| お好みで | |
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1
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キャベツの千切りと水菜を皿に盛り付ける。ミニトマトを飾る
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2
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いかげそを食べ易い大きさに切る。熱湯でさっと茹で水分をしっかりとふき取って塩胡椒・小麦粉をつけ油で揚げる（茹でてあるので高温で色付け程度に）キャベツの上にのせる
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3
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*印を耐熱容器に入れてラップをして沸騰するまでチン。いかの上からじゅっとかけ回しマヨのトッピング
コツ・ポイント
いかの下茹でとしっかり水きり。揚げる時はねるので注意！タレは食べる直前にかけてね。★カロリーの気にならない方はタレにごま油大さじ１を加えるとより美味しくなる♪
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/15
げそが残って冷凍庫で溜まるので処分レシピ編。
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