鱈の白子の和風クリームペペロンチーノ

フライパンに、オリーブオイル、にんにくスライス、鷹の爪輪切りを入れ、弱火にかける。

香りが出たら、ネギ、しめじ、白子を入れ、火を通し、パスタを茹で始める。

パスタの茹で汁200ccと白だし、料理酒、昆布茶、クリームシチューの素、ブラックペッパーで味付けする。