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ふわふわ簡単茶碗蒸し♡

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Description

おせちでよく残るかまぼこや、筑前煮の鶏肉など入れてもおいしいです♡冷蔵庫の残り物で簡単にできる我が家のリピメニューです☆

材料 （4人分）

☆卵
2個
☆水
400cc
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆塩
少々
☆白だし
大さじ3
■ 具材（ほうれん草、かまぼこ、銀杏、ユリ根、三つ葉、しめじ、えびなどなど…）なんでもokです♡

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて、銀杏はレンジでチンして殻を剥いでおく。

  2. 2

    ボールに☆をいれて、ザルでこす。

  3. 3

    写真

    お皿に具材を入れる。
    おせちの残り物など、なんでも合います♡

  4. 4

    写真

    ☆を注いで、三つ葉を最後に散らします。

  5. 5

    湯煎にかけて、7分蒸らす。
    我が家は蒸し器がないので、圧力鍋でやってます(*^_^*)

  6. 6

    写真

    出来上がり〜♡

コツ・ポイント

ザルでこすだけで、滑らかプルプル茶碗蒸しになります♪

このレシピの生い立ち

みんなのレシピを参考に、味つけを修正しました(*^_^*)
レシピID : 3601721 公開日 : 16/01/03 更新日 : 16/01/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年10月6日
初れぽ
写真
クックHC2OOA☆
分量通りに入れるだけで簡単に美味しく出来ました♪

すごく上手にできてますね(^o^)おいしそう！

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( )
さくらんぼ’s
ふわふわ簡単茶碗蒸し♡
by さくらんぼ’s