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Sweet☆Box

by よっしぃ。 よっしぃ。さんの写真

07/4/16

レシピID:360239

* ミルクティー・マドレーヌ *の写真

* ミルクティー・マドレーヌ *

by よっしぃ。

紅茶パウダー&練乳入り、ミルクティー味のマドレーヌ♪ ミニハート型で焼きました。

材料:

ミニハート 18個

  材料 分量  
1個
グラニュー糖 30g
練乳 20g
バター 50g
薄力粉 60g
紅茶パウダー 3g
BP 小さじ 1/3

作り方:

1

卵は室温に。薄力粉、紅茶パウダー、BPは合わせて振るう。

2
手順2の写真

バターを鍋に入れ、火にかけて溶かす。 型に溶かしバターを塗り、冷蔵庫で冷やしておく。

3
手順3の写真

ボウルに卵を入れて溶きほぐし、グラニュー糖を加え、泡立て器で混ぜる。


4
手順4の写真

粉類を振るい入れ、しっかり混ぜたら、練乳も加えてよく混ぜる。

5
手順5の写真

溶かしバターを少しずつ加えて混ぜ合わせる。 冷蔵庫で 1時間以上休ませる。 

6
手順6の写真

スプーンですくって型に入れ、180℃のオーブンで約 10分焼く。 



メモ(コツ、ポイント):

普通のシェル型、約 8個分。シリコン加工の型なので、粉は振ってません。必要ならバターを塗った後に粉を。紅茶パウダーがない場合、茶葉をミルサーなどで細かくしてください。ミニハート天板(12個取れ)での焼き時間です。普通のシェル型なら、約15分。 

このレシピの生い立ち:

ずっと気になってたミニハート天板、とうとう買っちゃいました! 分量が分からないので、とりあえず卵 1個分でマドレーヌを焼いてみました。小さいから、いっぱい出来た♪

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 10件(8人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

2008/5/15

* ミルクティー・マドレーヌ *をつくった写真

小さく焼いて・・・可愛くプレゼント用に!紅茶の香りと届けました。

ガレオン船料理人

可愛い~♪すごく嬉しいデス!ありがとうございました♪

2008/4/19

* ミルクティー・マドレーヌ *をつくった写真

悪い出来栄えですみません;良い香りでふんわりと美味しかったです。

メメクラゲ

嬉しいデス♪ありがとうございます!とっても可愛いですよぉ♪

2008/3/13

* ミルクティー・マドレーヌ *をつくった写真

ひとくちサイズのミニミニカップで作りました。おいしかったです♪

t.e.n

ミニミニ!すごく可愛い~♪ありがとうございました!

2008/2/25

* ミルクティー・マドレーヌ *をつくった写真

遊びに来てくれた先輩に♬優しい甘さと紅茶の香りが◎リピ決定です!

よちコン

ミニハート可愛い♪リピ決定なんて嬉し~♪どうもありがとう♪

2008/2/16

* ミルクティー・マドレーヌ *をつくった写真

リピです♪友チョコで職場の紅茶好きの方へ。優し~い甘さで大人気☆

まくのうち

リピ嬉しいです♪友チョコいいなぁ♪ありがとうございました♪

2008/2/5

* ミルクティー・マドレーヌ *をつくった写真

練乳の代りに牛乳とグラニュー糖で。美味しくできました~!^^

green3

ありがとうございます!すごく美味しそうですね~♪

2007/12/25

* ミルクティー・マドレーヌ *をつくった写真

またまた作っちゃいました。写真はワルいけど味はばっちしです♪

みっさーまま

りぴ♪めちゃめちゃ嬉しいです!みっさーままサン、ありがとう♪

2007/12/18

* ミルクティー・マドレーヌ *をつくった写真

焼きが甘かったですか?優しい味で美味しい♪紅茶好きのお友達に・・

まくのうち

まくのうちさん、どうもありがとう!このハート型ほんと可愛い♪

2007/11/16

* ミルクティー・マドレーヌ *をつくった写真

コレを作りたいが為に紅茶パウダー買っちゃいました。美味しかったよ

みっさーまま

そうでしたか!嬉しいです♪ありがとうございました。

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コメント 8件のコメントを読む


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