つぶ貝のお出汁のお雑煮の画像

Description

味付きつぶ貝のつけ汁を使ってお雑煮に。
生姜がき・め・て

材料 (3~4人分)

味付きつぶ貝のつけ汁
250g
600ml
☆酒
大さじ2
1人1個
1人10g
1人2切れ
少々
すりおろし生姜
少々

作り方

  1. 1

    味付けつぶ貝のつけ汁に☆を入れて温める。

  2. 2

    お餅を焼く。お椀に★を用意しておく。
    アツアツのお出汁を注ぐ。

  3. 3

    別皿にすりおろし生姜を添える。
    お好みで途中から味の変化をお楽しみ下さい。

コツ・ポイント

苦味のあるクレソン、味の変化を楽しむすりおろし生姜はいいです。

このレシピの生い立ち

若干、甘めのつけ汁なので
クレソンとすりおろし生姜がぴったんこです♡
生姜のすりたては、体がポカポカです。
レシピID : 3602675 公開日 : 16/01/04 更新日 : 16/01/04

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