アムウェイクック☆赤飯
CRC凛凛
作り方
-
-
1
-
もち米を浄水で洗って、たっぷりの浄水(分量外)に30分浸す。
-
-
-
2
-
大ソースパンに小豆と浄水2合半を入れ蓋をしてIR:10でスタート。カタカタなったらIR:2で10分、その後15分蒸らす。
-
-
-
3
-
(1)の水を切って(2)に入れ、塩も入れてIR:8でスタート→カタカタなったらIR:3で13分。その後10分蒸らす。
-
-
-
4
-
全体を混ぜて器に盛り付けて、出来上がり☆
-
コツ・ポイント
＊給水は30分以上は不要です。水分量が変わってくるので、長くても1時間以内で水切りしてください♪
＊この工程通りに作ってもらうと、ちょうど給水が30分前後くらいになります♪
＊この工程通りに作ってもらうと、ちょうど給水が30分前後くらいになります♪
このレシピの生い立ち
教えて頂いたレシピを、自分好みにアレンジしてみました(*´∀｀)
(
)
CRC凛凛
