
| ラーメンの麺 | 2人で一玉 |
| 揚げ油 | 麺が、あげれる位 |
| ☆゚*☆あんかけ具材 | |
| ☆゚・:*☆゚・:*☆ | |
| ◎豚肉細切れ | 50g |
| ◎モヤシ | 半袋 |
| ◎かまぼこ | 4切れ |
| しいたけ | 3、4枚 |
| シーフード | 半袋 |
| ピ-マン | 2個 |
| にんじん | 2個 |
| 塩コショウ | 少々 |
| 片栗粉 | 大1 |
| だし汁 | 200cc |
| ごま油 | 少々 |
噂の麺です。
新聞紙も用意
180度くらいかな。油にそっと入れる。
ガス台が汚い^^;
すぐ浮いてきます。サエ箸で触って、シャカシャカいったら、ひっくり返す。
シャカシャカいったら、もう生じゃありません。ちょっと色薄めに引き揚げてください。
余熱で、色が着きます。
大き目のお皿に乗せる。乗せた時、アンが乗せやすい様に、軽くつぶす。
野菜炒めに、出し汁を入れて片栗粉で、とろみをつける♪
最後の隠し味は、ごま油をまわしかけてから、揚げた麺に乗せる。
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