ふわふわパンケーキ！失敗知らずです。簡単
Ｉmａ３
作り方
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卵黄と卵白を分け、卵黄なボウルにその他の材料を全て入れます。
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フライパンに油をひき、熱したあと濡れ布巾に1秒のせジュッとしてコンロの上に置いておきます。
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3
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ここからスピードアップ！ハンドミキサーで卵白をツノが立つまでシッカリ泡立ててください。
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4
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箸で卵黄をつぶし、ぐるぐるっと軽く混ぜたあと、ハンドミキサーをそのまま洗わずに使って低速で混ぜます。
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5
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卵白に卵黄の液を入れ、ゴムベラで底から生地を持ち上げるようにさっくり混ぜます。
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6
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フライパンに生地を落としフタをし弱火で2分焼きます。焼色を見ながら調整して下さい。表面が乾燥したら裏返しの目安。
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7
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裏返してフタをして1分半焼いて完成です。生地が柔らかいので優しく裏返してください。表面がシワシワになります
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2016年2月23日にクックパッドニュースに掲載されました！ありがとうございます！
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2016年3月3日に話題のレシピに掲載されました！ありがとうございます！
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コツ・ポイント
膨らみ加減は調理スピードが命です。本当にアッという間に完成です。朝の忙しい時にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
パンケーキが好きで繰り返し作ってたどり着いたレシピです。間違いありません。笑
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