40分でできる！ 簡単たまごパン

耐熱ボウル（うちにはないので耐熱皿で代用）に牛乳とバターを入れ、600Wの電子レンジで３０秒加熱したら泡立て器で混ぜてバターを溶かします。

そこにドライイーストを入れて混ぜます。混ざったら塩、砂糖を入れて混ぜ、更に50gの強力粉を入れ、なめらかになるまで混ぜます。

そこに残りの強力粉を入れ、箸で円を描くようにぐるんぐるんとゆっくり混ぜます。すると不思議なことに写真のようにまとまります

生地を引っ張ってとじ口をつまんでまるくまとめ、耐熱皿に置いてラップをし、電子レンジ弱（200W）で30秒加熱します。

お皿の上にクッキングシート、更にその上に固く絞ったふきんをのせ、10分休めます。

お皿にクッキングシートを敷き、生地を置き、さらにふわりとその上にもクッキングシートをのせ、再度電子レンジ弱（200W）で30秒加熱します。

するとこんな感じで、1.5倍くらいの大きさに膨らみます。

卵を固ゆでにして、フォークでつぶしマヨネーズで和えて塩こしょうで味をつけます。
少ししょっぱい方が惣菜パンとしてはおいしいです。
上からパセリのみじん切りを振り掛けます。

200度にあたためたオーブンを180度に設定し、約15分焼いたらふっくらたまごパンの出来上がり