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生鮭は皮と骨を取り除き食べやすい大きさに切っておく。しめじは小房に分けておく。大葉は千切りにしておく。
たっぷりのお湯に塩を入れてパスタを表示時間より1分少なめに茹でていく。
フライパンにバターを熱し、鮭、しめじを加えて炒めていく。鮭に火が通ってきたらコンソメスープを加える。2〜3分煮込んだら醤油を加え味を整える。
パスタが茹で上がったら3にいれて具材と絡めていく。
お皿に盛りつけて大葉を散らす。
ありがとうございます^^
香が^^