玄米もちピザ

●材料の「大1」は、付属の「大スプーン1杯」の意味です。
「小さじ」「大さじ」は、市販の軽量スプーンのことです。

玄米、もち米を洗う。（水がきれいになるまで）
※もち米は水に浸さない。（もちがやわらかくなります）

ザルで30分水を切る。
パンケースにめん・もち羽根をセットする。
玄米、もち米を入れ、水を入れる。

ピッピッと鳴ったら、30分以内にふたを開ける。

●「取消」を押さない
ふたを開けたまますぐ、スタートする。
※余分な水分を飛ばすため、ふたをは開けたままにする。

ピッピッと鳴ったら「取消」を押して、パンケースをすぐ取出し、パンケースに触れられるくらいまで冷ます。（5～10分）

手を水で軽く湿らせ、約50gの大きさにちぎり丸くまとめてから平たくのばす。

フライパンにごま油を熱し、ちりめんじゃこ、いりごまをよく煎る。
しょうゆ、砂糖を加え、さっと炒める。

【9】の上にチーズ、万能ねぎ、【10】をのせ、トースターでチーズが溶けるまで焼く。