大人の味♬みょうがの炊き込みご飯
レシピID:360517
みょうがを楽しむ、ちょっぴり大人の炊き込みご飯です。
材料少なめ簡単レシピ！！
材料少なめ簡単レシピ！！
材料
| みょうが | ３～４本 |
| 油揚げ | |
| 半分カットサイズを３枚 | |
| 米 | ３合 |
| ●水 | ３合分と６０ｃｃ |
| ●和風だし | 大さじ１．５ |
| ●酒 | 大さじ１．５ |
| ●醤油 | 大さじ２．５ |
| ●塩 | |
| ふたつまみ弱（適量） | |
| 白ごま | 適量 |
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1
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米は洗って３０分ほどざるにあげておき、みょうがは縦半分に切り、更に細かく切り、あげも細く切っておく
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2
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釜に米とみょうがの半分の量とあげと●を入れ普通に炊く
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3
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炊き上がったら残りのみょうがの半量を入れ全体をかき混ぜる
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4
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食べる直前に白ゴマをふりかける
コツ・ポイント
みょうがを半分は一緒に炊き込み、残りの半分は炊き上がったら入れ込むという作業をする事で、みょうがの食感や香りを２種類味わう事が出来ます。写真では、白ごまをかけ忘れましたが食べる直前に白ごまをお好きな量（やや多めが美味しい）をかけて下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(6人)
リピ有難うございます!! しかも年中!? 感激です(♥□♥)
お弁当にも！？ 嬉しい～♡♡ウチの旦那も茗荷好きなんですよ～
茗荷の香りで食欲アップしちゃいますよね(*｀･ω･)ゞ有難う
あ～良かった!!１合でもうまくいって(●'з゜)Ъ有難う
この後のせがﾎﾟｲﾝﾄですよね?? 有難うございます♫
頻繁に！？ すっごく嬉しいです❤玄米とも合いそうですね！！
うわ～。嬉しいお言葉！！ 残りのみょうがも？有難うございます
感激！！ ３度も！？ 嬉しすぎです(☉∀☉)有難う！
このレシピの生い立ち
公開日：07/04/16
みょうがが大好きな旦那。うちの母がみょうがが嫌いで私は１度も食べた事がない!! そんな時、どこかのスーパーでこのレシピを発見したものの、味が薄かったのとやや炊き込みご飯にしては味気なくボリュームにも欠け、イマイチの反応・・・。そこで試行錯誤し味付けや分量を変えてみました♡
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