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(5品)
レシピID :360584
ニンジンだけっ♪うちの「しりしり～」
ピーラーで削ったひらひらニンジンがなんともいえない新食感！ニンジンが苦手でも、パクパクいけます。お好みで、ツナやベーコンを入れても◎ （写真は、ツナ入り）
材料
ニンジン
１～２本
卵
１個
○だし汁
大さじ１
○しょう油
小さじ１
○塩コショウ
適量
○ごま油(仕上げ用）
適量
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1
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ニンジンを、ピーラー(皮むき器）で削いでおく。
卵は割りほぐしておく。
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2
-
フライパンにサラダ油を熱し、ニンジンを入れ炒める。
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3
-
ニンジンに火が通って「クタッ」としたら、だし汁としょう油を加える。塩コショウで味を整え、卵を加える。炒り卵状にしたら完成！
コツ・ポイント
専用の「しりしり器」がなくてもいいんです。ピーラーで削ぐのも楽しいし、薄いので火の通りも良い。５分で完成！ニンジンの甘味と卵のハーモニー♪仕上げのごま油で風味アップ。
だし汁＋しょう油の代わりに、めんつゆでも美味しくできますよっ。
だし汁＋しょう油の代わりに、めんつゆでも美味しくできますよっ。
そうですよね～。
私も、いつもボール一杯に準備します。
炒めるとカサが減るし、食べるとパクパクいけるしで、
あっという間に完食なんですよね。
常備用にと思っていたのに残らないところが困りものですけどねっ♪
旦那のお弁当用にと作ってみました！！
私はにんじんが大っキライなんですが、
ちょっと味見してみたら・・・おいしい！！！
ごま油の香りが食欲をそそりますね＾＾
また作ります★
これ、ニンジンの独特のクサミがなくなりますよね。
私も、ニンジン嫌いでしたが、栄養価は高いし、
彩りはキレイだし、捨てがたい食材ですよね。
なので、この「しりしり」だけは良く作って食べてます。
ニンジン嫌いな人こそ試してほしい一品ですね*＜(*^-')ノ
また、ぜひぜひ作ってくださいね～♪
こちらのレシピ、ご馳走になりました✿
ツナなしでもとっても美味しいシリシリに感激です（●＾o＾●）
にんじん1本分を1人で速攻完食しちゃいました！ ( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
素敵なレシピ、ありがとぅございますっっヽ（●´∀｀）人（´∀｀●）ノ
ニンジンが余ったときにお勧めレシピです。
パッと出来て、ぺロッと完食！
栄養満点で嬉しいですよね。
また、たくさん作ってくださいね～*＜(*^-')ノ
アメリカの土臭ーい人参でもおいしくいただけました♪
人参消費の料理といえばいつもきんぴらとかだったのですが、ひとつﾚﾊﾟｰﾄﾘｰが増えました！！
ありがとうございます(^ω^*)
アメリカ産のニンジン、個性が強そうですね。
ピーラーで削った独特の食感が、適度に土臭さを消すのでしょうかo(^0^o)
レパートリーに加えていただきありがとうございます♪
これすッごく美味しいから私の大好物です！！！
よくお世話になってますよ♪
いつも作っていただいてるなんてうれしい限りです。
ニンジンレシピの中で、私もかなり上位のお気に入りなんです♪
ピーラーを使ってサラダにしたり、すき焼きの野菜（大根、ゴボウ、人参）をしたりしてましたが、炒めるのは初めてでした。
めちゃウマでした♪
今回は写真を撮るのを忘れたので、次回つくれぽさせていただきますね。
手軽なレシピを教えていただいてありがとうございます。