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簡単★長芋とみょうがの辛子ポンズ和え♪

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Description

【働くママ】の簡単料理(^^♪
みょうがの風味が抜群！オクラのネバ～が最高！ポン酢×辛子の組合せが絶妙の美味しさ♪

材料 （4人分）

●長芋（7～8㎝の棒状にカット）
300g
●オクラ（サッとボイル・スライス）
4本（400g）
●みょうが（半分に切ってスライス）
2個（40g）
〇味ぽん
大さじ3
〇ハウスねりからし
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    オクラは塩少々を入れた湯で、サッとボイルし、スライスしておきます。

  2. 2

    写真

    ボウルに●を全部入れ〇も入れ（練り辛子はお好みの辛さで調整してね）和えるだけ！

  3. 3

    写真

    さっぱり、風味豊かな和え物の出来上がり♪

  4. 4

    　　　・・・

  5. 5

    【2016.1.23】
    　推薦レシピ
    「長芋・山芋」
    のカテゴリに掲載して頂きました♪
    　感謝☆感謝

  6. 6

    【2016.7.11】
    　推薦レシピ
    「夏のしそ・みょうが・しょうが料理」のカテゴリに掲載して頂きました♪
    　感謝☆感謝

コツ・ポイント

※長芋のシャキシャキ感＆ネバ～。
　プラス　オクラのネバ～。
　みょうがの独特の風味がたまらなく美味しい！
　お酒のおつまみにもぴったり！
※味ポンだけでも、さっぱり！
　練り辛子で一味違う美味しさ！
　（お好みで試してみて下さい）

このレシピの生い立ち

長芋を、とろろ芋以外に美味しく食べたいと思い・・・作ってみたら好評だった１品。
レシピID : 3607705 公開日 : 16/01/06 更新日 : 18/09/19

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