お弁当にオススメ三食ごはん (そぼろ丼)

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Description

子供も大人もみんな大好きな三食ごはん
冷めても美味しいのでお弁当にも大活躍です

材料 (4杯分)

■卵そぼろ
4個
♡砂糖
大さじ2 (きもち山盛り)
♡みりん
大さじ2
大さじ2
♡塩
2つまみ
サラダ油
小さじ1 (なくてもOK)
■肉そぼろ
サラダ油
小さじ2
大さじ5
☆だしの素
小さじ1
☆砂糖
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆しょうゆ
大さじ2と1/4
☆チューブしょうが
5cmくらい
■緑もの
絹さや、ほうれん草など好きな物
適量

作り方

  1. 1

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    ■卵そぼろ
    ♡を全部ボウルに入れて混ぜる

  2. 2

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    テフロン加工のフライパンに油を入れ、弱火にかけて①を入れ、さいばしを4本持ち、休まず混ぜ続ける

  3. 3

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    卵に火が通ったら完成!

    ※お弁当に使う時は卵が半生にならないように注意しましょう

  4. 4

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    ■肉そぼろ
    フライパンに油を入れ、とりミンチを入れ、肉の色が変わるまで炒める

    ※肉がダマにならないように…!

  5. 5

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    ☆を全部入れ、肉がダマにならないように、肉を切るようによく混ぜながら、

  6. 6

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    煮汁がほとんどなくなるまで炒めて完成!

  7. 7

    ■緑もの野菜は、
    カイワレ、ほうれん草、絹さやなど、何でもOKです。
    味はつけない方がよい

    ※お弁当の時は火を通した物

  8. 8

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    ごはんを盛り

  9. 9

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    卵そぼろと肉そぼろを盛り

  10. 10

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    真ん中に緑野菜を盛って
    できあがり♪

コツ・ポイント

卵そぼろは休まず混ぜ続ける事
肉そぼろはダマにならないように切るように混ぜる事です

すっごく簡単です(*^^*)

このレシピの生い立ち

くまだんしゃくさんと空の散歩〜〜♪
お弁当は…う〜んと…三食ごはんって春らしい色だよね〜♪
…と思い、このレシピにしました(*^^*)
「パニパニれすとらん くぅくっく」第25話のレシピです
レシピID : 3608552 公開日 : 16/03/15 更新日 : 23/01/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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hime1031
息子のお弁当に。パパッと出来て、簡単だし美味しい!リピートです^_^
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hime1031
安上がりなのに旨すぎる!高校生の息子もすごい勢いで完食でした^_^
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ダックスまろ
とっても簡単!また作ります♪

美味しく出来て嬉しいです^^ホント簡単なのでぜひまた作ってね

初れぽ
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クックS79X5G☆
急ぎで作ったら、ダマになってしまいましたが、美味しく出来ました!

ダマになったそぼろがまた美味しい^^ぜひまた♪レポありがとう