切り餅を使って♪たっぷり♡ごま団子

Name: 切り餅を使って♪たっぷり♡ごま団子
Yield: 3個分
Ingredients: a 切り餅 1個; a 砂糖 大さじ1; a 水 大さじ1; 片栗粉（お餅がくっつく時用） 大さじ1; いりごま（外側用） 大さじ3; いりごま（内側用） 大さじ1; あんこ 適量; 塩 少々

Description

お正月に余った切り餅を活用して、ごま団子を作ったの♪ たっぷりのごまがとっても香ばしくって、ぱくぱく食べれちゃう☆

リカちゃん

材料（3個分）

a 切り餅

1個

a 砂糖

大さじ1

大さじ1

大さじ1

大さじ3

大さじ1

適量

塩

少々

作り方

1

前準備をしましょ♪
あんこに塩を混ぜておきます♡
切り餅は4等分にカットして☆
バットに大さじ3のごまを広げておいてね☆
2

耐熱容器に材料a を入れたら、ふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで1分30秒加熱して♪
3

加熱し終わったら、水気が餅と混ざるようにヘラでぐるぐる混ぜます☆
4

ごまをしいたバットに餅をあけ上にもごま大さじ1をかけて、長方形に手で広げてね♡
冷めたら3等分に切ってあんこを包むわ♡
5

この時、べたつくようであれば追加のごま（分量外）と、片栗粉をまぶしながら包んでね☆
6

3つ包めたら、できあがり♡

コツ・ポイント

たくさん作りたい場合は、レシピの倍量で試してみてね♪ 電子レンジ600Wで2分～様子を見ながら加熱して☆
あんこを包む作業中にべたついたら、一度手を洗ってからごまを追加して作業してみてね♪
中に栗を入れてもおいしいの♡

このレシピの生い立ち

お正月に余ったお餅を、ちょっとひと工夫♪ 一口サイズで気軽に食べられるごま団子、香ばしくってとってもおいしいわ♡

レシピID : 3609060 公開日 : 16/01/15 更新日 : 16/01/18

このレシピの作者

リカちゃん

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