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(19品)
レシピID :360999
ブルーベリーマフィン
生のブルーベリーが焼くといい感じにとろけます♪
材料 （ ６個分 ）
ブルーベリー
１００ｇ
無塩バター
５０ｇ
三温糖
５０ｇ
グラニュー糖
２０ｇ
卵（Ｌサイズ）
１個
薄力粉
１５０ｇ
ベーキングパウダー
大さじ２分の１
塩
少々
牛乳
６０ｍｌ
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★クランブル★
アーモンドプードル
１２ｇ
薄力粉
２５ｇ
グラニュー糖
２５ｇ
バター
２５ｇ
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1
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★印以下の材料を手ですりあわせて、クランブルを作る。
（多少固まりがあるほうが食感に違いが出ておいしいです。）
生地ができるまで冷蔵庫に入れておく。
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2
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生地を作ります。
バターを柔らかくホイップし、砂糖２種類をよく混ぜ合わせる。塩も入れてよく混ぜる。
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3
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卵を少しずつ混ぜ入れ、粉とベーキングパウダーを合わせてふるったものの３分の１を合わせる。
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4
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牛乳の半量→粉類の３分の１→残りの牛乳→残りの粉の順に合わせていき、最後にブルーベリーを入れて軽く合わせる。
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5
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型に入れてクランブルを乗せ、１８０度で約２０分焼く。
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